Casa Selektia è una straordinaria e continua sfida che gli chef Enrico Menna e Lorenzo De Vivi Martini, dopo anni di esperienza alle loro spalle, hanno voluto portare in scena insieme alla famiglia Selektia. Un luogo in cui i cuochi si riprendono il loro habitat naturale: la cucina, che diventa luogo di condivisione, creazione e ideazione di piatti davanti ai propri clienti in totale trasparenza. Un vero e proprio show cooking in cui è possibile osservare le creazioni degli chef, vivendo un’esperienza culinaria a 360 gradi.

Trasparenza, accoglienza, contatto e convivialità, sono solo alcuni dei valori portanti di questa scelta. Degustare un piatto a Casa Selektia non significa solo assaporare prodotti di altissima qualità, ma instaurare un rapporto tra luogo, persone, piatti e cucina.